Anda sedang mencari inspirasi resep nila kuah rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila kuah rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas: Pertama, siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi panas. Agar terasa lebih berbeda, coba sajikan Resep Nila Goreng Kuah Kuning ini. Ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki sifat perkembangbiakan yang baik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila kuah rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nila kuah rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila kuah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila kuah rendang memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila kuah rendang:
- Sediakan 4 ekor nila uk sedang
- Sediakan bumbu rendang me pakai bumbu rendang indofood
- Gunakan secukupnya cabe rawit(sesuai selera ya saya beli 2000 di warung)
- Siapkan 1 batang bawang prei
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm saus cabe (saya pakai saus sambal abc)
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan 1 sachet kecap manis(saya pakai kecap sedap 500.an)
- Sediakan penyedap (saya pakai royco+micin)
- Sediakan sedikit garam
- Sediakan secukupnya minyak
- Gunakan 1 sch bumbu racik ikan goreng untuk rendaman
Di balik kelezatannya, ternyata rendang memiliki nilai dan filosofi yang terkandung di dalamnya. Sedangkan rendang asli padang pasti berwarna gelap, antara coklat tua hingga hitam. Kalio juga disebut "rendang setengah matang" karena waktu masaknya yang jauh lebih sebentar daripada. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Nila kuah rendang:
- Bersihkan ikan nila buang bagian dalam dan cuci sampai bersih..setelah bersih rendam dengan bumbu racik ikan goreng.diamkan sampai bumbu meresap lalu goreng ikan
- Iris cabe rawit,tomat,bawang prei,bawang merah dan bawang putih.
- Tuang 2 sdm minyak panaskan lalu tumis irisan bumbu sampai harum setelah harum masukkan bumbu rendang tumis lagi sebentar lalu beri 2 gelas air
- Masukkan saus,kecap,penyedap dan garem lalu masukkan ikan masak sampai air menyusut jangan lupa di rasa ya
- Setelah air menyusut siapkan wadah/piring angkat lalu hidangkan beri taburan bawang goreng lebih mantep ☺santap dengan nasi hangat wuuuiiihhh nampol abis
- Nb:jika tidak suka pedas boleh dikurangi ya cabex 😁
- Selamat mencoba ya 😍
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Rendang memang terkenal memiliki rasa khas dengan kekayaan aroma rempahnya yang membuatnya digemari orang-orang. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila kuah rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
