Rendang Daging dan Ayam
Rendang Daging dan Ayam

Anda sedang mencari ide resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging dan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Sediakan Bumbu halus
  2. Gunakan 11 siung bawang putih
  3. Ambil 9 siung bawang merah
  4. Siapkan 1 jari kunyit
  5. Ambil 1 ruas jari jahe
  6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  7. Sediakan 4 butir kemiri
  8. Ambil Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
  9. Siapkan Bumbu kering
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek")
  11. Siapkan 2 lembar daun salam (sobek")
  12. Sediakan 1 jari kayu manis
  13. Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
  14. Siapkan Bahan utama
  15. Gunakan Daging dan ayam
  16. Gunakan Air
  17. Ambil Minyak untuk menumis
  18. Gunakan Santan kara
  19. Ambil Garam + gula merah + kecap
Cara menyiapkan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering
  2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
  3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
  4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
  5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
  6. Masukkan santan aduk rata
  7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!