Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam spesial bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam spesial bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam spesial bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam spesial bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam spesial bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Spesial Bawang menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Siapkan 5 ons Ayam
- Siapkan 1 bks Santan kara
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil Kunyit satu kelingking
- Ambil sedikit Kencur
- Sediakan 1/2 cm Jahe
- Ambil secukupnya Laos
- Ambil 4 Daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang Daun serai
- Gunakan 2 sdt Gula
- Ambil 2 1/2 sdt Garam
- Siapkan sedikit Penyedap rasa
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan Kemiri 3 butir disangrai
- Siapkan 3 biji Cabe merah
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan Bawang tabur
- Sediakan Tomat dipotong dadu
- Siapkan Bawang daun
- Siapkan Manis jangan
Cara membuat Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai.
- Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang.
- Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja.
- Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi.
- Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium.
- Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap.
- Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang.
- Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa.
- Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur.
- Siap disajikan. Taburkan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam spesial bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
