Lagi mencari ide resep rendang asli padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang asli padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang asli padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang asli padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang asli padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang asli padang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang asli padang:
- Ambil 1 kg daging sapi, potong dadu besar, cuci bersih, sisihkan
- Gunakan santan dari 3 butir kelapa
- Gunakan 1/4 kentang, potong 2 bagian atau bisa menggunakan kentang kecil
- Sediakan segenggam kelapa parut sangrai dan haluskan
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Ambil 12 bh cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 butir pala
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan pelengkap :
- Ambil 3 btg serai iris tipis
- Sediakan 3 bh asam kandis
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun kunyit
- Sediakan lengkuas, memarkan
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di. Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide Bahkan karena nikmatnya negeri tetangga kita pernah mengaku bahwa masakan rendang ini asli. resep-rendang-asli-padang. Nah, bagi anda para pecinta hidangan rendang, anda mungkin sudah hafal betul sajian original Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Hidangan Rendang Minang Asli Padang yang.
Cara menyiapkan Rendang asli padang:
- Campur santan dan bumbu yang dihaluskan + parutan kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan + pelengkap dalam sebuah kuali, jerang di atas kompor, masak hingga mendidih serta tambahkan garam dan penyedap secukupnya, jangan lupa diaduk terus menerus supaya gak pecah santan.
- Saat santan sudah mendidih dan mengeluarkan minyak, masukkan potongan daging sapi, aduk, masak hingga daging empuk..
- Terakhir baru masukkan kentang, masak rendang hingga bumbu menyusut mengental dan mengering, saat proses memasak ini harus sering diaduk supaya gak hangus di permukaan kuali.
- Rendang asli padang siap dihidangkan untuk keluarga dirumah atau disajikan di acara-acara keluarga atau hajatan.
- Note : kalau mau menghasilkan rendang yang berwarna hitam sebaiknya menggunakan kuali besi, saat kuah menyusut dan kering kecilin api, jerang sampai rendang berwarna hitam, sesekali aduk, biasanya memakan waktu lebih kurang 5-7 jam, rendang yang dihasilkan akan ebih enak dan lebih tahan lama
Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas. Mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan. Cara Mebuat Rendang Resep Asli ke II. Rendang Padang Sumber: ibu ibu DI. Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang asli padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
