Lagi mencari inspirasi resep rendang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ala Ala memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ala Ala:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Gunakan Santan Kental
- Gunakan Santan Cair
- Siapkan Cabe Merah Keriting Halus
- Siapkan Kemiri Halus
- Gunakan Bumbu Halus Basah :
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Batang Sereh ambil putihnya
- Gunakan 1/2 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Laos
- Ambil 1/4 ruas jari Kunyit
- Ambil Bumbu Halus Kering :
- Siapkan 2 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1/2 sdt Adas
- Ambil 1 bh Bunga Lawang
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ala Ala:
- Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
- Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
- Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
- Rendang siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
