Lagi mencari ide resep rendang khas padang #pr_recookrancakbana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas padang #pr_recookrancakbana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang khas padang #pr_recookrancakbana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang khas padang #pr_recookrancakbana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan. Hampir semua orang yang tinggal di Indonesia mengetahui, apa itu Rendang.??
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang khas padang #pr_recookrancakbana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana:
- Gunakan 500 gr Daging sapi pilih yang cepat empuk (sebenarnya aku cuma punya 400 gr saja)
- Siapkan 750 ml Santan kental dari 1 butir kelapa besar
- Ambil Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu-bumbu :
- Siapkan 75 gr Cabe merah besar buang biji
- Gunakan 1/2 biji Pala
- Siapkan 3 buah Cengkeh
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 75 gr Bawang merah
- Sediakan 50 gr Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sereh besar
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana:
- Iris kecil semua bahan bumbu supaya cepet halus (aku pake blender). Haluskan semuanya termasuk sereh dan daun-daunan.
- Iris daging sesuai selera.
- Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu halus (note : bumbu tidak perlu di tumis). Nyalakan api. Masak santan sambil diaduk hingga terlihat minyaknya.
- Masukkan Daging. Masak sampai daging empuk dan cairan menyusut, sesekali aduk supaya bagian bawah tidak gosong. Bumbui garam dan kaldu bubuk. (Tips, tutup wajan supaya cairan bumbu tidak terpercik kemana-mana).
- Setelah cairan mulai habis, kecilkan api. Masak sampai bumbu mengering. Koreksi rasa. Matikan api. (Sering-seringlah mengaduk. Rawan gosong lo..)
- Rendang sudah siap…
- Pagi-pagi sarapan nasi padang… lamak bana….👍 sluurrpp !
Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Dendeng batokok merupakan makanan khas Padang yang dibuat menyerupai dendeng. Masakan rendang khas Padang ini tetap tidak mati hingga sekarang, bahkan menjadi semakin sangat terkenal dengan menjamurnya warung makan Padang di setiap sudut pada kota di Nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang khas padang #pr_recookrancakbana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
