Sedang mencari ide resep rendang daging sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Memanaskan Rendang Masakan Padang Masakan Indonesia Masak di Rumah Masak di Kosan Belajar Masak Masak Sendiri Hemat Pengeluaran Masakan Enak Masakan Bergizi Daging Sapi Kentang Bumbu Rendang Kuliner Kompor Kompor Listrik Kompor Listrik Thermostat Kompor Listrik. Rendang ini sangat praktis dan mudah ternyata cara membuatnya tetap enak dan empuk resep rendang ini,tip nya biar empuk dan biar bumbu meresap ke daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang daging sapi kentang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi kentang:
- Sediakan 1 kg daging sengkel
- Sediakan 250 gr kentang (masing2 bagi 4 dan goreng setengah matang)
- Sediakan 1,5 liter santan (dari 4butir kelapa tua)
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 kg cabai merah
- Sediakan 250 gr cabai rawit merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 bh jahe uk ibu jempol geprek
- Sediakan 1 bh laos uk ibu jempol geprek
- Sediakan 1 bh kunyit uk ibu jempol geprek
- Siapkan Rempah2 :
- Siapkan 5 bh daun kunyit
- Gunakan 5 bh serai
- Sediakan 5 bh daun jeruk
- Gunakan 5 bh daun salam
- Gunakan 2 bh gula jawa uk sedang
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Masako Sapi
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Rendang daging sapi kentang:
- Potong daging sengkel sesuai selera (kalau saya uk sebesar jempol ya, biar cepat meresap), sisihkan. (Sengkel itu cepat empuk jadi tidak perlu direbus terlebih dahulu).
- Haluskan bumbu (duo bawang, cabai, ketumbar, kunyit, dan jahe), geprek laos, dan masukkan dalam wajan.
- Tambahkan santan dalam wajan, bubuhi rempah2 (daun kunyit, daun jeruk, sereh, salam), nyalakan api. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan daging sengkel yg telah dipotong dan 1buah sendok (RAHASIA supaya cepat empuk), Aduk. Tambahkan gula pasir, garam, gula jawa, dan penyedap rasa (masako). Aduk, koreksi rasa.
- Setelah rasa sesuai dengan lidah kita dan dirasa sudah setengah matang, masukkan kentang yg telah digoreng sebelumnya. Aduk kembali dengan api kecil, masak hingga 4 jam dan santan mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja. Maknyus. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini. Kenapa bunda harus nyobain Rendang dan Kentang Kering J'DEERRR?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
