Lagi mencari ide resep rendang aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Aceh memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Aceh:
- Ambil 1/4 kg Daging Sapi Has Dalam
- Ambil 150 gr Cabe merah besar (belah dia buang bijinya, sisakan 2 bh)
- Siapkan 6 btr Bawang Merah (haluskan)
- Gunakan 3 bh Tomat (haluskan)
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 btg Serai
- Ambil 2 sdm Margarin
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kecap Manis
Cara membuat Rendang Aceh:
- Rebus Daging sampai empuk (Daging jgn dipotong dulu ya). Setelah empuk, kaldu disisihkan. Iris daging searah serat, lalu dipukul2 sampai gepeng.
- Panaskan margarine, masukkan Bawang Dan Tomat yg sudah dihaluskan, Daun Jeruk, Serai dan Cabe aduk2 sampai matang.
- Masukkan air kaldu Sapi tadi, tambahkan Garam, gula pasir, kecap manis, didihkan. Lalu masukkan Daging, masak sampai bumbu meresap.
- Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
