Anda sedang mencari ide resep rendang padang bumbu campur (original & instant) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang bumbu campur (original & instant) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang bumbu campur (original & instant), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang padang bumbu campur (original & instant) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang padang bumbu campur (original & instant) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang Bumbu Campur (Original & instant) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Padang Bumbu Campur (Original & instant):
- Ambil 500 gram daging has dalam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe merah besar
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
- Gunakan 250 ml santan encer
- Siapkan Bamboe bumbu instan rendang
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris kecil-kecil
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Padang Bumbu Campur (Original & instant):
- Siapkan semua bahannya. Potong-potong daging.
- Haluskan bumbu bawangmerah, bawangputih, kemiri, jahe dan semua cabe. Tumis bumbu bersama bahan pelengkap hingga harum, lalu masukkan dagingnya. Masak hingga daging tercampur bumbu dan berubah warna. Tambahkan bumbu instan, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan encer. Aduk terus hingga kuah menyusut. Masukkan santan kental, aduk-aduk terus sampai santannya makin menyusut dan minyaknya keluar. Proses mengaduk ini lumayan lama ya, sabar dan terus mengaduk saja. Setelah kuahnya menyusut dan cenderung kering, minyaknya keluar, rendang pun sudah jadi.
- Hasilnya enak. Tidak jauh beda dengan yang di warung nasi Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang padang bumbu campur (original & instant) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
