Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi enak & empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Sediakan Bahan Utama:
  2. Siapkan 1, 1/2 kg Daging sapi
  3. Gunakan Bumbu Halus:
  4. Ambil 13 siung Bawang merah
  5. Ambil 6 siung Bawang putih
  6. Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
  7. Sediakan sesuai selera Cabai rawit
  8. Ambil 1/2 biji Pala
  9. Gunakan 4 cm Kunyit
  10. Siapkan 4 cm Jahe
  11. Gunakan 5 butir Kemiri (sangrai)
  12. Gunakan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
  13. Siapkan Bumbu Cemplung:
  14. Sediakan 1 liter Santan encer
  15. Sediakan 1/2 liter Santan kental
  16. Sediakan 2 batang Serai (potong)
  17. Siapkan 3 lembar Daun salam
  18. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
  19. Ambil 3 keping Gula merah /sesuai selera
  20. Sediakan Kaldu bubuk
  21. Siapkan Garam
  22. Sediakan Merica
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
  2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
  3. Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
  4. Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
  5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!