Sedang mencari ide resep ikan bumbu rendang kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu rendang kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu rendang kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bumbu rendang kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bumbu rendang kering juga lebih sederhana dibandingkan dengan resep daging rendang biasanya. Tetapi memang waktu yang dibutuhkan untuk cara buat rendang ini lebih lama dari biasanya. Hal ini supaya masakan daging yang kita buat ini kadar airnya sedikit dan bisa tahan lebih lama kalau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bumbu rendang kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan bumbu rendang kering menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan bumbu rendang kering:
- Siapkan 400 gr ikan tongkol tidak pait
- Siapkan Iris bumbu
- Siapkan 10 bwg merah
- Siapkan 3 bwg putih geprek iris
- Ambil 20 cabe rawit belah 2
- Sediakan 5 cabe hujau besar iris korek api
- Sediakan 5 cabe keriting merah iris korek api
- Ambil Pelengkap bumbu
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang indofood
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek boleh skip
- Sediakan 3 lembar daun salam boleh skip
- Ambil Secukup nya gula merah lada putih garam
- Siapkan Secukup nya kaldu jamur kecap manis
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses mengundang selera makan siapapun.
Cara membuat Ikan bumbu rendang kering:
- Siapkan semua bahan selengkap nya. Didihkan air rebus ikan dg garam daun jeruk 5 lembar. Setelah matang pisahkan dari duri suwir besar" goreng sampe agak coklat angkat. Tumis bumbu iris daun salam dan lengkuas setelah matang
- Masukan bumbu rendang masak hingga benar" matang masukan ikan aduk rata masukan air panas penyedap nya. Tes rasa masak hingga airnya habis dan berminyak
- Semoga bermanfaat
Rendang sendiri berasal dari kata "merandang", yaitu untuk memasak santan hingga kering secara perlahan. Sajian ikan mas goreng kering adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat. Hidangan ini biasanya akan terasa lebih nikmat jika disantap Nah, bagi ibu yang ingin menghidangkan sendiri sajian ini dirumah. Selain rendang khas Minang dan khas Jawa, ada juga rendang kering yang bisa dibuat dengan bahan-bahan berikut Cuci bersih daging lalu rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, kunyit, daun jeruk, asam kandis, gula merah, dan garam sambil diaduk. Rendang yang lezat tak selalu ribtet bumbu dan bikinnya, tergantung selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bumbu rendang kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
