Rendang Jengki
Rendang Jengki

Sedang mencari ide resep rendang jengki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengki memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengki:
  1. Ambil Jengki secukupnya
  2. Gunakan 📌 Bumbu Halus
  3. Gunakan 8 siung bawang merah
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan secukupnya Cabe merah
  6. Siapkan secukupnya Cabe rawit
  7. Gunakan 3 butir kemiri
  8. Ambil 2 sdm garam halus
  9. Gunakan 1 sdm gula pasir
  10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
  11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  12. Ambil Minyak goreng untuk menumis
  13. Siapkan 3 lembar daun salam
  14. Ambil 1 batang sereh digeprek
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengki:
  1. Siapkan bahan-bahannya dulu ya Bun, bumbu halus dipotong kecil dan diblender tambahkan air sedikit
  2. Jengki kita cuci bersih dan direbus selama 15 menit. Tiriskan dan geprek jengkinya, supaya lebih empuk
  3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu sampai wangi, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tambahkan 100 ml air.
  4. Tambahkan santan dan aduk rata. Masukkan jengki dan kita aduk sampai bumbu benar benar meresap ke jengki ya bun
  5. Jika sudah meresap dan air sudah menyusut, jengki siap untuk disajikan 🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!