Anda sedang mencari ide resep ikan bumbu rendang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu rendang tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu rendang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bumbu rendang tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bumbu rendang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Rendang Tanpa Santan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bumbu Rendang Tanpa Santan:
- Gunakan 4 ekor ikan kembung ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus kecil bumbu rendang fresh rempah-rempah indonesia
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh di geprek
- Sediakan 7 buah cabai setan utuhan
- Gunakan 2 batang daun bawang dipotong-potong
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan-bahan utk menggoreng ikan sebelum dimasak bumbu rendang :
- Siapkan 2 lemon
- Ambil 1/2 bungkus bumbu racik sachset
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat Ikan Bumbu Rendang Tanpa Santan:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk lemon. Tunggu beberapa menit. Cuci bersih kembali. Lalu siapkan mangkuk berisi air, masukan bumbu racik, aduk dan rendam ikan beberapa menit. Setelah beberapa menit, lalu goreng ikan setengah matang. Dan sisihkan
- Panaskan olive oil utk menumis. Masukan bumbu rendang fresh. Aduk hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk dan geprekan sereh. Aduk sebentar
- Lalu beri air secukupnya, masukan garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk dan cek rasa. Setelah itu masukan ikan. Aduk hingga ikan tercampur oleh air bumbu
- Masak hingga bumbu meresap ke ikan. Setelah itu masukan cabai setan utuhan dan potongan daun bawang. Masak kembali hingga air sedikit berkurang dan cabai + daun bawang layu. Matikan kompor, dan ikan bumbu rendang siap di sajikan bersama sayur dan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bumbu Rendang Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
