Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi modern anti mudik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi modern anti mudik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Haloooo kandangers di mana pun berada salam kenal dari ujung kulon Jawa timur. Salam ternak salam kenal sukses selalu buat sedulur di manapun berada.di. Resep memasak rendang daging sapi untuk pemula Assalamu'alaikum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi modern anti mudik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi modern anti mudik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi modern anti mudik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Modern Anti Mudik menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1,5 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 5-8 buah kapulaga (geprek sedikit)
- Ambil 1/2 cm biji pala (geprek/parut)
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Siapkan 4 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 2-3 sdm kaldu non msg (bebas)
- Ambil 1/4 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 150 ml santan (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Air kaldu / air biasa
- Gunakan Bawang goreng (pelengkap)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah (aku pake ukuran kecil2)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah (boleh keriting boleh tanjung atau campur)
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm jinten
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Teknik Cara membuat Rendang sapi berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu. Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu yang di olah dari berbagai jenis rempah yang khas. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Cara menyiapkan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Bersihkan daging potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit. Sisihkan. Air kaldunya jgn dibuang krn akan digunakan utk memasak rendangnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk,sereh, jahe, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan biji pala. Tumis hingga harum.
- Masukan daging, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukan air kaldu sisa rebusan sapi. Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mulai mengental.
- Apabila mulai mendidih dan mengental tambahkan santan aduk rata. Tunggu hingga daging lebih empuk (kalo pakai presto tdk terlalu lama utk empuk, kalo gk pake presto air bisa ditambahin lagi sampai daging empuk ya). Apabila bumbu sudah mengengal dan daging empuk matikan api, sajikan dgn bawang goreng.
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? FOKUS BERITA Kuliner Mudik dan Lebaran. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling Bukan tanpa alasan rendang dijadikan sajian terlezat di dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi modern anti mudik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
