Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol + daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol + daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol + daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol + daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol + daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol + Daging memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol + Daging:
- Gunakan jengkol
- Gunakan daging
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk purut
- Sediakan teh celup
- Siapkan sereh
- Gunakan lengkuas
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kapulaga
- Sediakan kayu manis
- Sediakan kelapa sngrai yang udh di haluskan
- Siapkan santan kental (saya pakai kara 3 bungkus)
- Siapkan cengkeh
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Sediakan cabe keriting
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan kemiri
- Ambil pala
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Siapkan merica
- Gunakan ketumbar
- Siapkan jinten
Cara menyiapkan Rendang Jengkol + Daging:
- Rebus jengkol, dengan daun salam 5 ldmbar, daun jeruk 5 lembar, 3 lembar batang sereh, 2, saset teh celup, setelah empuk, angkat gemprek dan goreng
- Cuci bersih daging dan potong daging sesuai ukuran yang di inginkan,
- Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum, masukkan bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk, daun slam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, masukkan daging dan jengkol yang telah di goreng aduk rata, sampe bumbu meresap masukkan santan kental, tambahkan kelapa sangrai, masak sampe kuah mengental
- Makan dengan nasi panas dan bakwan jagung, mantaps
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol + daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
