Sedang mencari ide resep rendang jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Renjati - Rendang Jamur Tiram. makanan, kuliner, cemilan, bandung, makanan bandung, kuliner bandung Satu-satunya dan pionir pangan olahan rendang dari jamur, renjati! Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jamur tiram memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jamur tiram:
- Sediakan 300 gr jamur tiram,suwir cuci bersih
- Ambil Air untuk merebus jamur tiram
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 3 buah Cabe merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Gula merah 1 buah ukuran kecil
- Siapkan 65 ml Santan kara+ air 400 ml
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 buah serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Daun kunyit (skip)
- Sediakan Perasa :
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Gula pasir
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. jamur tiram putih, tepung tapioka, tepung terigu, telur ayam untuk adonan, Keju parut sckp (opsional), Minyak untuk menggoreng, telur untuk menggoreng, Sckp tusuk sate. Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes. Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jamur tiram:
- Rebus selama 5 menit jamur tiram, angkat, sisihkan
- Peras perlahan jamur tiram, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan jamur tiram,aduk rata
- Tambahkan santan dan air,aduk rata kembali
- Tambahkan garam gula pasir kaldu bubuk, koreksi rasa
- Masak hingga kuah menyusut dan mengental dan rendang jamur tiram siap untuk disajikan 🤗
Aduk-aduk sampai seluruh jamur terbaluri merata. Biarkan jamur termasak hingga santannya menyusut dan. Pernah mencoba rendang dari jamur tiram? Jamur tiram dibumbui dengan bumbu halus racikan rendang, lalu dimasak bersama rempah daun dan santan hingga mengering. Rendang dari jamur tiram dapat menjadi solusi bagi Anda yang menderita kolesterol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
