Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi santan instan (kara) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi santan instan (kara), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi santan instan (kara) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/4 buah paprika (opsional)
- Gunakan 1 buah santan instan (kara)
- Sediakan Garam himalaya
- Siapkan Gula palem (brown sugar)
- Ambil Kaldu jamur totole
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1/2 sdt bubuk jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
- Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama.
- Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak.
- Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi santan instan (kara) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
