Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam jelethot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam jelethot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam jelethot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam jelethot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam jelethot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam jelethot menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam jelethot:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 1/2 kg kepala ayam
- Ambil Bahan bumbu halus ::
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 25 buah cabe rawit merah
- Sediakan Bahan Bumbu geprek::
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 butir bunga lawang
- Siapkan 2 ruas kayu manis
- Gunakan 2 butir asam kandis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 5 gelas air bersih
- Ambil 2 gelas Santan kental
- Sediakan penyedap rasa secukupnya (aku pake magic lezat)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Sediakan Kecap manis secukupnya (aku pake kecap bango sachet)
Cara menyiapkan Rendang Ayam jelethot:
- Rebus semua ayam sampai matang lalu tiriskan buang air nya
- Gongso bumbu ketumbar, merica, kunyit, kemiri. Setelah itu campurkan semua bahan bumbu halus lalu halus kan sampai halus dan tercampur rata.
- Setelah itu panas kan minyak goreng lalu tumis bumbu semua yang sudah di haluskan, dan bumbu yang sudah di geprek
- Lalu masukkan air, setelah itu masukkan ayam, dan tambahkan penyedap rasa, garam, gula jawa dan kecap, masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam nya
- Setelah itu tambahkan santan nya, masak dengan api kecil sampai kuah nya berkurang sedikit. Rasakan masakkan nya sampai rasa yang di inginkan. Lalu matikan api nya
- Dan Rendang ayam Jelethot bisa disajikan. Selamat mencoba bunda
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam jelethot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
