Sedang mencari inspirasi resep rendang telur tanggal tua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur tanggal tua yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur tanggal tua, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang telur tanggal tua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur tanggal tua yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Telur Tanggal Tua memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur Tanggal Tua:
- Gunakan 3 btr telur, rebus, kupas kulitnya
- Ambil 1 keping gula merah, sisir
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya
- Gunakan 250 ml santan sedang
- Siapkan secukupnya garam kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 btr bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 ruas laos
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Telur Tanggal Tua:
- Tumis bumbu halus daun salam sereh dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan santan telur dan asam kandis. Aduk sebentar. Setelah mendidih, tambahkan garam kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur tanggal tua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
