Lagi mencari inspirasi resep pizza rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pizza rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pizza rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pizza Rendang memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pizza Rendang:
- Gunakan Dough :
- Ambil 225 gr tepung terigu cakra
- Ambil 6 gr ragi
- Siapkan 180 ml air hangat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 30 ml minyak sayur (me: margarin)
- Siapkan Topping
- Sediakan secukupnya Rendang daging
- Ambil 1 buah Bawang Bombay kecil
- Siapkan Keju mozzarella (me skip)
- Siapkan 3 buah sosis
Cara menyiapkan Pizza Rendang:
- Siapkan daging rendang. Aku potong2 dagingnya kecil2 supaya enak dimakan.
- Campur ragi, air hangat, dan gula ke dalam gelas, tunggu 5-10 menit agar ragi aktif. Tanda ragi aktif adalah dy mengeluarkan buih. Kalau tidak berbuih jangan digunakan ya, pastikan menggunakan air hangat jangan air panas, karena nanti raginya bisa mati/rusak.
- Taruh tepung terigu, garam, minyak ke dalam baskom. Lalu tuang air ragi ke dalam baskom tadi, ulen sampai tercampur rata. hasil adonan memang akan sedikit lengket ya. setelah itu diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kalj lipat dengan ditutup menggunakan plastik.
- Setelah adonan mengembang, uleni selama 1-2 menit saja. lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Taruh adonan di loyang yang sudah dioles minyak tipis. Agar adonan tidak terlalu lengket ditangan, tangan bisa di lumuri dengan minyak. Bentuk adonan sesuai selera, masukkan pinggiran sosis lalu Tutup adonan. tusuk menggunakan garpu.
- Beri topping sesuai selera, masukkan daging rendang dan bawang bombay, terakhir masukkan keju mozarella. Diamkan selama 5 menit. Panggang selama kurang lebih 20 menit. Sesuaikan oven masing2 ya
- Sajikan dengan cocolan saus tomat.. hmmm yummy…. Selamat mencoba ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pizza Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
