Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging with baby potatoes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging with baby potatoes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging with baby potatoes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging with baby potatoes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging with baby potatoes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging with baby potatoes memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging with baby potatoes:
- Siapkan 700 gr daging sapi
- Ambil 250 gr baby potato
- Ambil 2 bks santan kara
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas laos
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging with baby potatoes:
- Potong tebal daging agar tidak hancur saat dimasak dan karena ini rendang saya potongnya searah serat daging.
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harus dan berubah warna.
- Seperti resep krengsengan saya kemarin, saya letakkan daging di pinggir wajan dahulu. Balik dan biarkan hingga jatuh sendiri ke dalam bumbu.
- Tumis daging beberapa saat sampai bumbu berubah warna jadi kecoklatan, kemudian masukkan santan.
- Masukkan baby potato kemudian pindahkan masakan ke dalam panci presto, rebus selama 30 - 45 menit (tergantung besar kecil dan ketebalan irisan daging). Setelah dipresto masakan rendang menjadi Kalio.
- Pindahkan kembali masakan ke wajan untuk lebih disusutkan, kalau saya lebih suka rendang hanya sampai tahap kalio saja 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging with baby potatoes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
