Anda sedang mencari inspirasi resep rendang asli minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang asli minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang asli minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang asli minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
#bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang asli minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang asli Minang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang asli Minang:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi khas
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 buah cabe merah kriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 genggom bawang putih
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Siapkan 4 iris lengkoas/laos
- Gunakan 2 iris jahe
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 2 buah cabe jawa (bisa di skip)
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 btg sereh diiris
- Sediakan 2 lbr daun jeruk diiris
- Gunakan Santan (kental) :
- Gunakan 1 1/2 kelapa parut
- Siapkan Air utk santan 750ml+500ml
- Siapkan 2 lbr daun kunyit ikat simpul
- Sediakan secukupnya Garam
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang. Resep Rendang Daging Sapi (Asli Minang). Rendang kering adalah rendang sejati dalam tradisi memasak Minang.
Langkah-langkah membuat Rendang asli Minang:
- Cuci bumbu halus(yg dicuci cabe merah, rawit, bawang merah, putih aja) sebelum di blender iris semua bumbu halus yg akan di blender spy lebih gampang hancur. Setelah di belnder, kuas dan pindahkan ke wadah mangkok kecil
- Setelah santan diperas, masukan santan kedalam panci atau teflon nyalakan dgn api sedang, lalu masukan bumbu halus tadi, aduk terus perlahan. Masukan daun kunyit dan garam secukupnya.
- Setelah mendidih, masukan daging. Aduk terus perlahan dgn api sedang sampai santan menyusut (jangan ditinggal, di aduk terus perlahan saja) krna takut pecah santan. Test rasa.
- Setelah santan menyusut seperti ini, di aduk beberapa kali saja sampai berubah warna coklat muda menuju agak tua.
- Setelah berubah warna seperti ini, matikan api. Pindahkan ke wadah.
- Selamat mencoba 😊
Beberapa kalangan berpendapat bahwa cita rasa rendang asli Minang adalah yang paling lezat dan tiada dua—jauh. Rendang Darek adalah resep rendang asli Minang yang paling sering kita jumpai, karena pengolahannya yang cenderung lebih mudah dengan cita rasa gurih dan pedas. Rendang asli Minang merupakan masakan daging dengan citra rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang asli minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
