Lagi mencari inspirasi resep rendang daging simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Simpel memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Simpel:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting/boleh tambah
- Sediakan 1 buah cabe rawit/boleh tambah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam/sesuai selera
- Sediakan 1 sachet santan kara segitiga
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Simpel:
- Cuci daging. Potong2 dan tusuk2 dgn garpu.
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum
- Masukkan bumbu cemplung kecuali santan.
- Masukkan daging. Aduk merata sampai agak berubah warna.
- Beri air 2 gelas. Masukkan santan.
- Masak daging sampai empuk. Saya pake panci presto dimasak 10 menit. (Hati2 tekanan panci presto sblm membuka, matikan api, keluarkan uap dlm panci terlebih dahulu)
- Cek rasa. Masak sampai air tinggal sedikit. Matikan api.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
