Lagi mencari ide resep pizza rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pizza rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pizza rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pizza Rendang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pizza Rendang:
- Siapkan Dough Pizza
- Siapkan 225 tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 6 gr ragi
- Sediakan 180 ml air hangat
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 30 ml minyak sayur
- Gunakan Topping
- Sediakan Saos Tomat
- Siapkan Daging Rendang
- Sediakan Keju
- Ambil Tomat
- Ambil Bawang Bombay
- Siapkan Mayones
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Rendang:
- Campur ragi, air hangat, dan gula ke dalam gelas, tunggu 5-10 menit agar ragi aktif. Tanda ragi aktif adalah dy mengeluarkan buih. Kalau tidak berbuih jangan digunakan ya, pastikan menggunakan air hangat jangan air panas, karena nanti raginya bisa mati/rusak.
- Taruh tepung terigu, garam, minyak ke dalam baskom.
- Lalu tuang air ragi ke dalam baskom tadi, ulen sampai tercampur rata. hasil adonan memang akan sedikit lengket ya. setelah itu diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kalj lipat dengan ditutup menggunakan plastik.
- Setelah adonan mengembang, uleni selama 1-2 menit saja. lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Taruh adonan di loyang yang sudah dioles minyak tipis. Agar adonan tidak terlalu lengket ditangan, tangan bisa di lumuri dengan minyak. Bentuk adonan sesuai selera, Lalu tusuk menggunakan garpu.
- Hias dengan topping sesuai selera, kalau saya bagian bawah dioles saos tomat, lalu taburi dengan daging rendang, lalu keju, tomat, dan bawang bombay, terakhir hias dengan saus mayones nya. Diamkan selama 5 menit
- Langkah terakhir adalah panggang menggunakan oven selama kurang lebih 20 menit. Lama memanggang tergantung oven masing-masing ya. saya mengunakan oven tangkring atau oven kompor biasa. Setelah matang hidangkan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pizza Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
