Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis
Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis

Anda sedang mencari ide resep rendang ikan tongkol sayur pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ikan tongkol sayur pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan tongkol sayur pakis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ikan tongkol sayur pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ikan tongkol sayur pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
  2. Siapkan 2 ikat sayur pakis
  3. Gunakan 1/2 ons cabe giling
  4. Ambil 1 kg santan kental
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  7. Gunakan 1 batang sereh(geprek)
  8. Sediakan 2 biji asam kandis
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 ruas lengkuas
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 7 siung bawang merah
  14. Gunakan 1 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis:
  1. Cuci bersih ikan lalu potong sesuai selera
  2. Sortir dan cuci daun pakis dari batangnya
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu baru masukkan santan,sereh,kunyit,daun jeruk
  4. Aduk sampai mendidih,setelah mendidih masukkan sayur pakisnya.aduk terus sampai bumbunya seperti kalio.
  5. Setelah bumbu seperti kalio masukkan ikannya
  6. Kecilkan api,aduk terus sampai kering
  7. Rendang siap di sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ikan tongkol sayur pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!