Lagi mencari ide resep rendang jengkol simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan 1 kg jengkol rebus
- Siapkan 1 sdm garam (selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (selera)
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 200 ml santan instan
- Gunakan 1800-2000 ml air
- Gunakan Bumbu cemplungan:
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (skip)
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 bh bunga peka
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bh cabai merah keriting
- Siapkan 5 bh kemiri
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 6 bh kapulaga
- Siapkan 1 sdt adas manis
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
