Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit sangrai
- Ambil 1 ruas jahe sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt lada biji sangrai
- Sediakan 15 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 btg cengkeh
- Sediakan 3 btg pekak atau bunga lawang
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 5 sm serai geprek
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil 1 jempol asam jawa
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 liter santan kental
- Gunakan 1 liter santan encer
Daging berukuran kecil akan hancur jika dimasak terlalu lama. Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. Resep rendang daging sapi padang ini dijamin tidak kalah lezatnya dibanding dengan rendang yang dijual di Rumah Makan Padang. Daging sapi yang empuk berpadu dengan bumbu krengsengan yang lezat dijamin membuat Anda Cita rasa pedas dan gurihnya dijamin bikin ketagihan!
Cara membuat Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Persiapkan semua bahan
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi…masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer…biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa.
- Masukkan santan kental…aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering.
- Angkat dan siap disajikan
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
