Sedang mencari ide resep rendang daging rusa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging rusa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging rusa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging rusa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rendang Daging Rusa adalah menu wajib di rumah kami pada setiap hari raya puasa yang disediakan oleh bonda tercinta. Rendang ini sedap dimakan bersama ketupat, lemang, lontong atau dimakan. Rendang Pedas Rusa didatang kan hanya setahun sekali semasa bulan Ramadhan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging rusa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging rusa menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging rusa:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1 kg daging rusa, potong
- Ambil 2 butir klapa (dibuat santan)
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk angka 8
- Gunakan 1 lembar asam kandis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah pekak
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 150 gr cabai kriting
- Ambil 1/2 sdt pala
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 btg serai
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sct masako
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Daging rusa merupakan jenis daging merah yang belum umum dikonsumsi sebab masih Anda bisa memperbanyak konsumsi daging rusa ini khususnya saat menderita penyakit tertentu atau untuk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Tetapi Esau, berburu binatang liar untuk mendapatkan daging rusa bagi bapanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging rusa:
- Masak santan, salam, daun kunyit, asam kandis, dan bumbu halus hingga sedikit kental
- Masukkan daging rusa masak sampai bumbu meresap kedalam daging dan kuah mengental
- Tambahkan cengkeh, kapulaga, pekak, kayu manis, air asam jawa aduk aduk dan masak sampai santan agak asat
- Cek rasa dan sajikan
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging rusa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
