Sedang mencari ide resep rendang lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Resep Rendang Lebaran. (Foto: Tagar/Regita Putri). Jakarta - Sebagai orang Indonesia terkhusus bagi Anda yang berasal dari Sumatera Barat, Anda boleh berbangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang lebaran:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 1 bks besar santan kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 15 bh cabai keriting merah
- Gunakan 5 bh cabai rawit orange
- Ambil 8 bh bamer
- Sediakan 4 bh baput
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/2 bh pala
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil Seruas jahe, kunyit, lengkuas
- Sediakan Bumbu kasar :
- Ambil 2 btg serai (geprek)
- Ambil 4 bh daun salam
- Sediakan Bumbu rasa :
- Sediakan Secukupnya gula, garam,mecin, merica
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
GenPI.co — Jelang Hari Raya Idul Fitri, sebagian besar warga sudah mulai sibuk mempersiapkan momen lebaran. Fimela.com, Jakarta Rendang adalah makanan khas Padang, Sumatera Barat, yang rasanya enak dan diakui dunia. Dari kelas restoran sampai industri rumahan menawarkan rendang praktis bagi Anda yang tidak sempat memasaknya sendiri. Bagaimana tidak, rendang memang menjadi salah satu sajian istimewa di hari Lebaran atau Idul Fitri.
Cara membuat Rendang lebaran:
- Potong daging belah menjadi beberapa bagian.. lalu santan diberi air lalu diaduk dan diperas. Sisihkan.
- Masukan minyak, panaskan, masukan bumbu halus + bumbu kasar. Tumis hingga wangi dan hilang bau langunya (agak lama ya dengan api sedang).
- Masukkan santan.. didihkan sembari di aduk. Beri bumbu rasa. Lalu sudah didih masukan daging. Jika warna daging sudah matang. Tes rasa. Jika kurang beri tambahan garam, mecin, gula agar sedap sempurna. Lalu diamkan masak dengan api sedang mengarah kecil. Hingga santannya berubah lbh kental, minyak dr dagingnya keluar & warnanya lebih coklat gelap. Matikan api. Lalu sajikan deh.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Lebaran or Idul Fitri is the popular name for Eid al-Fitr in Indonesia and is one of the major national holidays in the country. Lebaran holiday officially lasts for two days in the Indonesian calendar, although the government usually declares a few days before and after the Lebaran as a bank holiday.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
