Rendang Padang Pariaman
Rendang Padang Pariaman

Lagi mencari ide resep rendang padang pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang pariaman yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang pariaman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang padang pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang padang pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang Pariaman menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Padang Pariaman:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 1 kg kelapa parut, beri air hingga menjadi santan
  3. Gunakan 5 cm kayu manis
  4. Ambil 1 lembar daun kunyit
  5. Gunakan 2 buah sereh digeprek
  6. Ambil 5 cm laja
  7. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  8. Gunakan Bumbu halus
  9. Sediakan 10 siung bawang merah
  10. Gunakan 6 siung bawang putih
  11. Sediakan 3 cm jahe
  12. Gunakan secukupnya Cabe keriting merah
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar
  14. Ambil 5 cengkeh
  15. Siapkan 1/2 butir pala
  16. Siapkan 5 butir kapol
  17. Gunakan 1 bunga lawang
  18. Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Padang Pariaman:
  1. Cuci bersih daging sapi, potong.
  2. Haluskan bumbu dengan blender
  3. Goreng bumbu halus, hingga harum. Masukkan santan dan bumbu kasar kemudian daging.
  4. Aduk Sesekali agar santan tidak pecah, bila akan matang bumbu akan sedikit menempel ke wajan.
  5. Rendang dimasak sekitar 4 jam atau sampai keluar minyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Padang Pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!