Lagi mencari inspirasi resep rendang buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang buncis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Buncis memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Buncis:
- Ambil Bahan yang di iris :
- Siapkan 1 kg Buncis
- Siapkan 3 buah ati ampela ayam
- Gunakan 12 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Cabe Merah
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 1 jari kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Siapkan sedikit lengkuas
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butirkemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Buncis:
- Potong - potong buncis seperti gambar
- Ati Ampela di cuci bersih dan di masak terlebih dahulu dengan air yang mendidih, lalu tiriskan, dan iris kecil- kecil seperti gambar
- Iris bumbu seperti pada gambar
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukan bumbu halus hingga matang dan berbau harum, masukan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukan ati ampela, tumis lalu masukan buncis secara perlahan. Masukkan santan kara, lalu masak hingga mateng. - Angkat dan Sajikan :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
