Sedang mencari ide resep rendang ati ampela simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ati ampela simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep nasi goreng rendang ati ampela. Assalamualaikum bunda, kali ini TEKATO KITCHEN akan memasak Nasi Goreng Rendang Ati ampela, cara membuat nasi goreng. Pengen bikin rendang tp males pake daging sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati ampela simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ati Ampela Simple memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ati Ampela Simple:
- Gunakan 500 gram ati ampela
- Gunakan Secukupnya santan dari 1/2 buah kelapa
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting (mau pedas bs tambah rawit)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 sdt ketumbar butiran
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak
Cara praktis membuat rendang ayam ati ampela yang lezat. Resep Ati Ampela Simpel, Sederhana dan Enak. Masakan dari hati ayam yang biasanya dikasih dengan bumbu balado adalah masakan yang bisa Anda. Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati Ampela Simple:
- Cuci bersih ati ampela. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis sampai bumbu matang. Lalu tambahkan ati ampela aduk sampai tercampur rata.
- Lalu tuang santan. Karna ati ampela cepat matang jadi santan gak usah dipisah ya antara cair dan kental nya.
- Masak sampai santan sat atau mulai mengering. Lalu tambahkan gula dan garam. Bisa pakai gula merah ya. Krna stok saya habis jd gula pasir juga boleh.
- Cicipi rasa ya. Jika dirasa sudah pas dan santan mulai mengering bisa matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Tidak kalah enak dari daging sapi. Bumbu rendang akan sangat pas menghilangkan bau pada ati ampela. Ati ampela yang sudah diungkep bisa juga dimasak menjadi nasi bakar yang enak. Cukup dibumbui dan dipanggang sebentar agar sedap. Masukan kentang dan ati ampela aduk hingga rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ati ampela simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
