Rendang Daging Sapi Tidak Pedas
Rendang Daging Sapi Tidak Pedas

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi tidak pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi tidak pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi tidak pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi tidak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Tidak Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Tidak Pedas:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Gunakan 400 ml santan kental
  3. Ambil 600 ml santan perasan kedua
  4. Ambil 1 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1 sdm garam
  6. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
  7. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  8. Sediakan 8 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 2 batang serai digeprek
  10. Ambil 1 ruas laos digeprek
  11. Ambil 2 buah kapulaga (diambil dr kemasan bumbu padang)
  12. Siapkan 2 buah cengkeh (diambil dr kemasan bumbu padang)
  13. Gunakan 2 bagian bunga lawang (diambil dr kemasan bumbu padang)
  14. Sediakan Bumbu halus
  15. Siapkan 8 siung bawang merah
  16. Ambil 4 siung bawang putih
  17. Ambil 1 ruas jahe
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar
  19. Sediakan 2 buah cabe merah tanjung yg besar (buang bijinya) biar ga pedas
Cara membuat Rendang Daging Sapi Tidak Pedas:
  1. Siapkan bahan-bahan. Presto daging (biar anak2 ku bs makan). Haluskan bumbu halus. Ini ada gambar bumbu rendang kemasan. Isinya aq pisahkan ada yg dijadikan bumbu halus dan ada yg engga.
  2. Panaskan wajan. Tuang santan kental. Aduk-aduk hingga mulai mendidih.
  3. Setelah mulai mendidih, ditandai ada gelembung dipinggir santan, jangan sampai mendidih banget ya. Masukkan bumbu halus, serai, laos, daun jeruk, kapulaga, daun bunga lawang, dan cengkeh. Aduk-aduk sampai harum baunya.
  4. Setelah tercium bau harum, masukan daging dan santan perasan kedua. Aduk-aduk terus. Tolong diingat, setiap masakan masakan yg memakai santan harus terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
  5. Terus aduk-aduk sampai air santan menyusut seperti gambar berikut ini. Tes rasa.
  6. Setelah air santan menyusut dan rasa sudah oke, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Tidak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!