Anda sedang mencari ide resep rendang kerang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kerang tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kerang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kerang tanpa santan menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kerang tanpa santan:
- Gunakan 250 gr kerang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit (bisa dikurangi kalo g suka pedas)
- Sediakan Bumbu wungkul
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 2 sdm koyah
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
Parutan kelapa sisa membuat santan diatas. Cara Memasak Resep Rendang Ayam Bumbu Kering. Cara pertama adalah memasak santan encer pada wajan. Tambahkan semua bahan kecuali merica serta ketumbar di bumbu rendang.
Cara membuat Rendang kerang tanpa santan:
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu wungkul. Jika sdh harum beri air setengah gelas tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kerang, aduk sampai rata, tunggu 5 menit kemudian tes rasa. Jika sudah pas rasanya tunggu sampai air menyusut/kering. Sajikan
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih. Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Untuk membuat rendang ayam ini, berikut langkah-langkah pembuatannya. Cara membuat Rendang Daging: Rebuslah bahan-bahan rendang, yaitu santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis Resep membuat rendang ayam kering: Masak lebih dulu santan encer menggunakan wajan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
