Rendang Padang
Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Padang:
  1. Gunakan 750 gr Daging sapi (bagian paha)
  2. Gunakan 100 gr Kelapa sangrai (haluskan)
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Siapkan 250 gr Bawang merah
  5. Sediakan 1 bonggol Bawang putih
  6. Siapkan 50 gr Lombok besar
  7. Ambil 1 batang Sereh
  8. Gunakan 1 Jempol jahe putih (saya skip)
  9. Sediakan 2 cm Laos
  10. Ambil Bumbu tambahan:
  11. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  12. Gunakan 2 lembar Daun salam
  13. Sediakan 1 lembar Daun kunyit (saya skip)
  14. Sediakan 1 sdt Garam
  15. Ambil 300 ml Air
  16. Ambil 1 sdm Kaldu sapi
  17. Gunakan 3 sdm Gula merah
  18. Ambil 30 ml Minyak goreng
  19. Gunakan 65 ml Santan kara
  20. Siapkan Bahan rempah:
  21. Siapkan 4 cm Kayu manis
  22. Ambil 4 buah Cengkih
  23. Sediakan 2 buah Bunga lawang
  24. Siapkan 2 buah Kapulaga
Cara membuat Rendang Padang:
  1. Bersihkan daging dan potong-potong,cuci bersih
  2. Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu tumis sampai harum.
  3. Tambahkan air dan masukkan daging, aduk rata dan tambahkan bumbu tambahan. Aduk rata lagi.
  4. Tambahkan bahan rempah aduk rata lagi, dan masak sampai airnya menyusut, aduk sesekali agar bumbu rata. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!