Lagi mencari inspirasi resep ayam dan nangka muda bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan nangka muda bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dan nangka muda bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Ambil 500 gr nangka muda rebus (lihat resep)
- Siapkan 1500 ml santan cair
- Siapkan 500 ml santan kental
- Sediakan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Siapkan 15 biji cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan Bumbu aromatik:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit,ikat simpul
- Siapkan 1 jempol laos Geprek
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga Lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 4 butir cengkeh
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Bahan
- Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik aduk rata
- Masukkan daging ayam aduk rata masak hingga ayam berubah warna,lalu masukkan nangka muda rebus
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasanya terakhir masukkan santan kental,aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
