Sedang mencari inspirasi resep rendang daging hati padang yana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging hati padang yana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging hati padang yana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging hati padang yana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging hati padang yana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Hati Padang Yana memakai 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Hati Padang Yana:
- Siapkan 750 g daging sapi, potong sesuai selera
- Ambil 250 g hati sapi, potong sesuai selera
- Ambil 50 g Bawang merah, iris
- Siapkan ———————————
- Siapkan bumbu halus (blender)
- Ambil 200 g Bawang Merah
- Sediakan 50 g Bawang Putih
- Siapkan 70 g Jahe
- Siapkan 200 g Lengkuas
- Sediakan 1/2 bagian biji pala
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 150 g cabai merah
- Ambil ——————————
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 g gula merah (opsional)
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt bumbu kari
- Gunakan 1 kg santan kental
- Siapkan Minyak untuk menumis
Biasanya untuk membuat rendang daging ini, adalah menggunakan daging sapi. Untuk pemilihan daging sapi yang empuk pilihlah daging sapi khas Cara Membuat Rendang Daging. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Language: Share this at Trus terakhir waktu pemanasan tahap terakhir itu harus dalam keadaan terbuka karena rendang harus sering diaduk (hati-hati) supaya tidak gosong.
Cara membuat Rendang Daging Hati Padang Yana:
- Blender semua bumbu halus. Jagan ditambah air, tapi pakai minyak
- Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai wangi dan layu.
- Tambahkan semua bumbu halus, daun salam dan daun kunyit.
- Tumis hingga berubah warna
- Masukkan daging, tumis hingga daging matang dan agak lembut
- Masukkan ke santan kental. Kalau saya dari kelapa utuh di blender, baru diperas.
- Aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih setelah agak kental, tambahkan daun jeruk dan gula merah, garam dan bumbu kari.
- Aduk terus hingga airnya berkurang. Api yg digunakan api kecil.
- Jika ingin lebih hitam dan kering, silakan dipanaskan terus dengan api kecil.
- Kalau saya bikinnya banyak terus dibagi 3 masukin ke freezer sebagian buat stok. Tinggal dipanasin kalau mau makan lagi.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah Minangkabau (daerah asal usul masakan ini). Pada umumnya, rendang memang biasa dibuat dari daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Hati Padang Yana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
