Sedang mencari inspirasi resep rendang ala mamamia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala mamamia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. ALA MAMA MIA! - popular memes on the site ifunny.co.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala mamamia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ala mamamia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ala mamamia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ala Mamamia menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ala Mamamia:
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 baput
- Ambil 9 bamer
- Sediakan 10 kemiri
- Sediakan 2 jari kunyit
- Ambil 1 laos
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil Bumbu lain :
- Ambil 20 cabai merah keriting
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 x 65 ml santan instan (k*ra)
- Sediakan 2 gula jawa uk.biasa
- Ambil Secukupnya serbuk kaldu instan (r*yco)
Cara membuat Rendang ala Mamamia:
- Siapkan daging yg sudah dicuci bersih, direbus dan dipotong².
- Iris bawang bombay. Haluskan bumbu².
- Kemudian, haluskan cabai. Siapkan juga bumbu lain yg diperlukan, seperti serai, daun jeruk, daun salam
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu² lain. Aduk sampai aromanya keluar. Tambahkan air kaldu rebusan daging.
- Pindahkan tumisan bumbu tadi ke dalam panci besar, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan daging dan santannya. Tambahkan serbuk kaldu instan dan gula jawa. Rebus sampai airnya susut setengah. Tes rasa, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng renyah nyammm..😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ala mamamia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
