Lagi mencari ide resep pastel bayam ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel bayam ayam rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel bayam ayam rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel bayam ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Pastel Bayam Tongkol Kemangi ini juga sangat cocok dijadikan cemilan sehat dan mengenyangkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel bayam ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Bayam Ayam Rendang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Bayam Ayam Rendang:
- Gunakan Bahan Kulit
- Ambil 400 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 150 gr margarin, lelehkan, biarkan dingin (*baca note diatas)
- Siapkan 60 gr putih telur (2 butir putih telur)
- Gunakan 100 ml jus bayam dingin dari 30 gr bayam + air dingin (*baca note dicerita resep)
- Ambil Bahan Isi
- Siapkan 250 gr kentang yang telah dikupas, potong kotak kecil, goreng berkulit
- Siapkan 250 gr daging ayam giling (boleh ganti daging giling sapi)
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 1 bungkus bumbu rendang intant
- Ambil 150 ml santan cair dari 1/4 butir kelapa
- Sediakan 3 butir telur, rebus, potong kotak
Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Langkah-langkah membuat Pastel Bayam Ayam Rendang:
- Bahan Isi. Tumis bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu rendang instant, aduk rata. Masukkan daging ayam giling. Aduk rampai ayam berubah warna. Masukkan kentang yg telah digoreng, aduk rata. Tuangkan santan encer. Masak sampai santan menyusut dan kering. Note: tidak perlu ditambah garam, gula atau bumbu lain karena bumbu rendang instant sudak cukup asin.
- Tuangkan bahan isi kedalam wadah bersih. Masukkan telur rebus yang telah dipotong-potong. Aduk rata. Sisihkan, biarkan dingin.
- Bahan Kulit. Campur rata tepung terigu dan garam. Tuangkan margarin cair, aduk rata. Masukkan putih telur, aduk rata. Tuangkan jus bayam dingin sedikit-sedikit sambil diulen.
- Ulen adonan sampai kalis. Stop penggunaan jus bayam apabila adonan sudah kalis dan tercampur rata. Tutup adonan dengan plastic wrap, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, ulen kembali adonan (permukaan adonan akan mulus), bagi menjadi 23-25 bagian. Disini aku bagi adonan 30gr. Bulatkan.
- Ambil satu adonan. Gilas lonjong dgn rolling pin (tabur tepung jika lengket). Sendokkan isi. Lipat dan tutup adonan. Pilin. Note: jangan gilas adonan terlalu tipis karenan adonan akan gampang pecah begitu digoreng.
- Goreng pastel kedalam minyak panas diatas api sedang. Goreng setengah matang apabila mau dikonsumsi keesokan harinya (setelah dingin, taruh pastel didalam wadah, masukkan ke kulkas. Keesokan harinya goreng kembali pastel sampai kuning kecokelatan)
- Goreng pastel sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan :)
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep RENDANG AYAM khas Dapur Uni ET a. Inilah Bumbu Resep Rendang Ayam Padang lezat dan Maknyus dan Cara Membuatnya Inilah Bumbu Resep Rendang Ayam. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Saking nikmatnya, rendang sempat dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel Bayam Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
