Lagi mencari ide resep ayam rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rendang Padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rendang Padang:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 ruas buku jari kunyit
- Ambil 1 ruas buku jari jahe
- Ambil 2 butir kalulaga
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 3 bungkus santan kara
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rendang Padang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi
- Masukan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk
- Masukan ayam, tambahkan air sampai menggenangi
- Masak hingga ayam empuk & bumbu berubah warna
- Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rendang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
