Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 6 Daun jeruk
- Sediakan 4 Daun salam
- Sediakan 3 Serai
- Ambil 1 Daun kunyit
- Siapkan 2 Biji Asem jawa
- Gunakan 3 Ruas Jahe (geprek)
- Sediakan 3 Ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 kelapa,parut
- Siapkan 2 Daun pepaya
- Siapkan 1 sdm Royco ayam
- Ambil 1/4 sdm Micin
- Ambil secukupnya Garam,
- Siapkan 1 Santan kara
- Sediakan 1/4 sdm Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air,
- Sediakan Bumbu halus ::
- Sediakan 6 Cabai merah besar
- Sediakan 7 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Sediakan 4 Kemiri (Sanggrai)
- Siapkan 1/3 sdm Ketumbar (Sanggrai)
- Ambil 1/3 sdm Merica (Sanggrai)
- Gunakan 2 cm Kayu manis (Sanggrai)
- Siapkan 2 Bunga Lawang (Sanggrai)
- Ambil 4 Cengkeh (Sanggrai)
- Ambil 3 Capoelaga (Sanggrai)
- Siapkan 1/4 sdm Adas (Sanggrai)
- Sediakan 1/4 sdm Jinten (Sanggrai)
- Siapkan 1/2 Biji Pala (Sanggrai)
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:
- Pertama, cuci daging lalu potong. Bungkus menggunakan daun pepaya -+ 2jam. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Tiriskan
- Selanjutnya, haluskan cabai + bawang. Sisihkan
- Next, membuat kelapa Gongseng. Sanggrai kelapa parut sampai kecoklatan. Lalu haluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak. Kemudian Sanggrai rempah kering, lalu haluskan.
- Siapkan wajan, tumis bumbu sebentar saja. Masukan santan yg sudah di larutkan dalam air. Tambahkan daun jeruk,salam, lengkuas + jahe geprek, serai. Tunggu mendidih.. lalu masukan daging.
- Selanjutnya, masak rendang sampai air menyusut. Jika daging masih alot bisa tambahkan air. Dan masak lagi sampai daging empuk. -+ 3 jam pemasakan. Masak sampai rendang kering dan menghitam.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bahannya adalah kotoran sapi dan ada bahan tambahan lain. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
