Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rendang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rendang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting giling
- Ambil 25 gr jahe
- Sediakan 1 bt kemiri
- Siapkan 50 gr lengkuas
- Siapkan 1/2 bt pala
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 50 gr cabe rawit
- Siapkan Bumbu rempah :
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 lb daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 1 lb daun salam
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 2 cm Kayumanis
- Ambil 2 bt cengkeh
- Gunakan 1 bt bunga pekak
- Siapkan 1 bt kapulaga
- Gunakan 700 ml santan kental
- Sediakan 200 gr kentang mini, cuci bersih tanpa dikupas
- Ambil Secukupnya gula garam
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Cara membuat Ayam Rendang:
- Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera. Cuci bersih, lalu tiriskan. Kentang mini, dicuci bersih tiriskan. Bumbu digiling /blender hingga halus
- Masukkan semua bahan dalam kuali, aduk2 sampai mendidih
- Setelah mendidih dan berminyak, masukkan potongan ayam
- Masak sampai kuah mengental dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Koreksi rasa
- Masukkan kentang mini. Kecilkan api. Masak terus dg api kecil sambil sesekali di aduk2 hingga berwarna coklat kehitaman. Angkat, sajikan..
Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
