Lagi mencari ide resep nasi goreng rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Rendang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Goreng Rendang:
- Gunakan 3 porsi nasi putih
- Siapkan 1 mangkok sisa rendang (lihat resep)
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm minyak baceman bawang (lihat resep)
Cara membuat Nasi Goreng Rendang:
- Potong dadu daging rendang sisihkan.
- Siapkan bumbunya, iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, iris kasar daun bawang. Iris kasar cabe rawit dan cabe merah.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan 1 sdm minyak baceman bawang putih, dan duo bawang. Tumis sampai harum, masukkan sisa bumbu rendang aduk sampai rata.
- Masukkan nasi kemudian aduk rata. Tambahkan daun bawang aduk rata.
- Masukkan irisan daging rendang, kecap manis, merica bubuk dan garam. Aduk sampai rata dan koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, tambahkan irisan cabe. Aduk sampai rata dan cabe layu. Matikan api kompor.
- Nasi goreng siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
