Anda sedang mencari inspirasi resep sayur rendang nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rendang nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rendang nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur rendang nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rendang nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Rendang Nangka menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Rendang Nangka:
- Gunakan 300 gram nangka muda yang di kukus
- Gunakan 1 bungkus sasa santan kecil dan air 250ml
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil Bumbu rendang instan(jadi)
- Gunakan 1 batang sere memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 ruas asem jawa
- Gunakan 2 siung bawang merah iris-iris
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedaprasa
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Gunakan 250 ml air
Langkah-langkah membuat Sayur Rendang Nangka:
- Siapkan bumbu dan nangka yang telah dikukus 30menit angkat dan sisihkan. Siapkan penggorengan tanpa menggunakan minyak sayur dan nyalakan kompor.
- Tuang santan pada penggorengan kemudian masukkan bawang merah yang telah diiris lalu masukkan pula sere, salam, daun jeruk, daun kunyit, asem dan lengkuas. Lalu aduk rata dan masukkan bumbu jadi(instan) masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih dan airnya menyusut kemudian masukkan nangkanya dan beri garam, gula dan penyedaprasa. Aduk kembali agar tercampur rata.
- Setelah tercampur rata beri air lagi 250ml aduk kembali. Dan biarkan mendidih lalu koreksi rasa bisa ditambahkan garam bila kurang asin. Setelah mendidih 5menit angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur rendang nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
