Rendang Ayam Simple
Rendang Ayam Simple

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Simple menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Simple:
  1. Siapkan 500 gr daging ayam tanpa kulit
  2. Ambil 1 bungkus santan kara
  3. Ambil 1 batang serai
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2 daun salam
  6. Ambil secukupnya Air
  7. Gunakan Bumbu halus:
  8. Ambil 8 butir bawang merah
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang isi)
  11. Siapkan 7 buah cabe rawit
  12. Ambil 1 butir utuh kemiri
  13. Sediakan 3 cm ruas kunyit
  14. Ambil 3 cm ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  16. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  17. Sediakan 1/8 sdt lada
  18. Siapkan Sedikit pala
  19. Siapkan Penyedap rasa sapi
  20. Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Simple:
  1. Goreng ayam dlu setengah matang. (sebenarnya step ini optional, soalnya aq ingin teksture ayam agak keset ga licin. Boleh di skip)
  2. Haluskan bumbu, panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Seperti inilah tekstur bumbu yg uda di haluskan dg blender di tambah sedikit air.
  3. Tumis sampai air habis dan bumbu wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk² sebentar sampai tercium wangi jeruk.
  4. Lalu tambahkan santan kepala dan sekitar 500 ml air bersih.
  5. Aduk² hingga hampir mendidih.
  6. Masukkan ayam. Aduk rata.
  7. Masak sampai air santan hampir habis, tambahkan lagi air bersih, begitu seterusnya sampai warna bumbu sedikit gelap. Angkat sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!