Lagi mencari inspirasi resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging kambing rendang tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging kambing rendang tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Kambing Rendang Tomat memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Sediakan 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Sediakan 1 ons kacang merah
- Siapkan Bahan yang diiris halus :
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat ukuran besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 bh pala
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 3 sdm cabe merah giling
- Gunakan Bahan yang digeprek :
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam dan gula
Cara membuat Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing rendang tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
