Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang tanpa bumbu kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang tanpa bumbu kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang tanpa bumbu kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang tanpa bumbu kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rendang tanpa bumbu kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rendang tanpa bumbu kelapa menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rendang tanpa bumbu kelapa:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah kelapa (perasan pertama dan kedua)
- Ambil secukupnya Daun salam
- Gunakan secukupnya Srei
- Siapkan secukupnya Daun kunyit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 10 buah cabai
- Ambil Bahan yang akan dihaluskan
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabai
- Ambil Kunyit
- Gunakan Bahan yang digeprek
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Srei
- Siapkan Bahan daundaunan
- Gunakan Daun kunyit
- Ambil Daun salam
Rendang ayam tanpa santan siap disajikan! Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Jadi dari pada ngulek bumbu yang berjibun macamnya, saya sering memilih menggunakan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng siap pakai. Bumbu dan rempah Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali aduk-aduk. cara membuat rendang ayam enak dan mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam rendang tanpa bumbu kelapa:
- Panas kan minyak lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi
- Lalu masukkan bahan yang sudah digeprek dan bahan daundaunan hingga wangi
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih lalh diaduk biar bumbu merata sempurna ke ayam tunggu 5menit
- Lalu masukkan kentang yang sudah bersih kemudian aduk hingga merata lalu masukkan santan yang persan kedua biarkan hingga santan meresap
- Setelah airnya sudah meresap lalu masukkan santan perasan 1 (kental) lalu tunggu hingga air santan meresap
- Setelah santan kental meresap hingga airnya mulai habis lalu angkat
- Rendang ayam siap disajikan
Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Bumbu rendang jelas tidak perlu diperdebatkan lagi kelezatannya. Survei telah menobatkan rendang sebagai makanan terenak nomer wahid di dunia. Diberikan juga ikan haruan untuk menambah rasa manis, dan parutan kelapa agar bumbunya lebih kering dan dedaunan jadi renyah seperti keripik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rendang tanpa bumbu kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
