Lagi mencari inspirasi resep rendang daging plus kentang baby yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging plus kentang baby yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Boleh follow insta aku hilal_mukhlis Any suggestions or review can dm me. Randang daging plus kentang kecil itu enak loh Bun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging plus kentang baby, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging plus kentang baby enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging plus kentang baby yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging plus kentang baby memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging plus kentang baby:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 1 kg kentang baby (sesuai selera cuci bersih kl sy sk d sikat 1 per 1)
- Sediakan 2 butir besar Kelapa parut (santan kental perasan pertama,santan encer perasan ke 2-3)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Gunakan 1 ons Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 5 cabe merah kering (rebus sampai layu)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 5 lbr daun jeruk iris tipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu umbu-umbu (kelapa sangrai)
- Sediakan Segenggam kelapa parut
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 3 biji cengkeh kering
- Ambil 3 biji kapolaga
- Ambil 3 biji bungalawang (pk)
- Sediakan 1/2 biji pala
- Gunakan 1/2 sdt pedes biji (sesuai selera)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging plus kentang baby:
- Buat dl umbu2nya dgn cara sangrai semua bahan umbu2 dgn api kecil sambil d sangrai jgn sampe gosong,bila sdh keliahatan coklat dan terasa kering angkat dan segera haluskan dgn menggunakan gilingan manual/cobek sampai mengelurkan minyak
- Tumis bumbu halus,umbu2,daun kunyit,salam dan daun jeruk..tumis sampai harum
- Masukan daging….kentang…santan kental
- Jgn lp di aduk sesekali agar tidak gosong bawah nya
- Setelah santan agak surut..masukan kembali santan encer
- Masak sampai daging empuk dan kuah agak mengering
- Siapa di sajikan bunda
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Rendang Daging khas Magek - Bukit Tinggi siap dikirim ke rumah Anda. Misalnya nih ya kita ambil contoh rendang jengkol. Mau seenak apapun bumbunya, kalau kualitas jengkolnya tidak bagus, misal kurang tua dan ukuran tidak seragam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging plus kentang baby yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
