Anda sedang mencari ide resep rendang daging mantul #dirumahaja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging mantul #dirumahaja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging mantul #dirumahaja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging mantul #dirumahaja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging mantul #dirumahaja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Mantul #dirumahaja menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Mantul #dirumahaja:
- Gunakan 1/2 kilo daging sapi
- Gunakan 1 bungkus santan tropicana slim/ (santan segar 1 buah)
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu yang diiris
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 5 buah cabe merah panjang
- Siapkan 2 buah cabe setan (bisa disesuaikan jika ingin pedas/tidak)
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 adas
- Ambil 1/2 pala
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan seruas jahe
- Ambil seruas kunyit
- Gunakan seruas lengkuas
- Gunakan 1/2 gula jawa kecil
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur
- Sediakan 300 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Mantul #dirumahaja:
- Potong2 daging sesuai selera tapi saran saya jangan terlalu tebal, lalu haluskan bumbu
- Tumis bumbu iris, sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga harum
- Masukkan daging, tumis sebentar sampai daging tidak berwarna merah, lalu aduk santan tropicana slim dengan air sedikit saja, sisihkan
- Masukkan santan tadi beserta air sisanya, aduk" hingga rata, hal yang harus diingat api harus kecil ya
- Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu jamur, icip", jika rasa sudah pas aduk" terus agar tidak gosong, aduk hingga air menyusut sampai rendang mengering dan berminyak, difoto ini juga bisa disebut kalio
- Kalio adalah rendang yang masih berkuah, kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Jika ingin sedikit berkuah bisa sampai stop langkahnya disini tapi jika ingin kering silahkan tunggu hingga kuahnya menyusut lagi.
- Taraa, rendang sudah jadi, karena dimasak dengan api kecil, jadi dagingnya sudah empuk. Rendang siap dinikmati dengan nasi hangat dan gulai daun singkong. Mantull silahkan dicoba, suami saya sampai nambah hehe
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Mantul #dirumahaja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
