Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging jo kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging jo kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging jo kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging jo kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging jo kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging jo Kentang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging jo Kentang:
- Siapkan 1 kg daging
- Sediakan 500 gr kentang baby
- Gunakan 3 butir kelapa (ambil santannya yg kental)
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 250 gr cabai merah
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah jahe
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan bumbu cemplungan :
- Sediakan 4 buah sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan garam
Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utama membuat rendang. Rendang Daging khas Magek - Bukit Tinggi siap dikirim ke rumah Anda. Misalnya nih ya kita ambil contoh rendang jengkol. Mau seenak apapun bumbunya, kalau kualitas jengkolnya tidak bagus, misal kurang tua dan ukuran tidak seragam.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging jo Kentang:
- Masukan bumbu halus dan bumbu cemplungan kedalam air santan. biarkan hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan daging
- Aduk sesekali hingga air surut dan santan tidak pecah
- Aduh terus hingga air menyusut dan minyak keluar dr santan
- Setelah surut masukan kentang yang sebelumnya sudah di rebus terlebih dahulu hingga matang. Test rasa bumbu
- Keringkan rendang. Dan siap disajikan dengan nasi hangat 😊
Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging jo kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
